이탈리아 음식의 기원 및 특징

음식’으로서의 파스타에 대해서만 생각하고 그것을 먹고 즐기고 만드는 사람들과의 연관성은 생각해보지 않은 것으로 드러났다.이러한 조사 결과와 관련하여, 아이들의 궁금증을 해소하고 그들의 meta-geography를 수정해줄 수 있을만한 자료를 수집하고 나름대로 분석해 보았다.3. Lets find some material!1) 자료 수집 및 분석▣ 이원복, 『21세기 먼 나라 이웃 나라』, 김영사, 2008▣ 알레산드로 팔라시레이먼드 플라워, 『Curious- 이탈리아』,

특징이며, 스크린 피자는 스크린이라는 기구를 사용하여 굽는 이탈리아 정통피자이다. 크기 면에서 4명이 나누어 먹을 수 있는 패밀리 사이즈와 혼자 먹도록 작게 만든 인디비듀얼 포션 사이즈로도 나눌 수 있다. ➁ 파스타 (Pasta)피자와 함께 이탈리아를 대표하는 음식이자 이탈리아인(人)의 주식이다. 기원전 3000년경 중국에서 처음 만들어졌고 1295년경 마르코 폴로가 이탈리아로 들여왔다고 전해진다. 그밖에 밀가루 반죽을 먹기 쉽도록 잘라서 굽다

1. 중국의 음식 중국 음식문화사 중국인의 음식철학 지역별 요리의 특징 식사예절2. 중국의 차 중국차의 기원 및 역사 중국차의 분류 중국의 차 문화3. 중국의 술 8대 명주1. 음식 중국 음식문화사중국요리라는 광활한 면적에서 지역마다 특징이 뚜렷하게 구분되는 자연조건에 맞게 다채로운 형태와 독특한 맛을 가진 독특한 요리를 발전시킴으로써 음식의 종류와 맛의 다양함에 있어서의 타의 추종을 불허하는 위치

및 재료간단 한디너의 애피타이저양상추+한 두 가지의 생채소 french 또는 thousandisland정식 디너의 사이드 메뉴과일+한 두가지의 생채소 french 또는 thousandisland주된 요리로서의 샐러드익힌 육류+생선or달걀 or치즈+채소 마요네즈 or cook ed드레싱* 샐러드는 어떠한 경우에도 차갑고 신선하며 색의 조화가 잘 되고 신맛이 나야한다 4. 서양식 상차림 (1) 아침식사 (breakfast)① 아메리칸식 아침식사(american breakfast)과일or과즙+곡류음식+달걀과 베이컨(햄)+빵+

ECC로서의 음식문화 의식주 중에서 우리 인간이 매일 먹는 음식이 웰빙 현상과 함께 대두되면서 음식에 대한 관심과 음식이 인간에게 어떤 의미이며 어떤 역할을 하는지에 대해서 알아보고 인간에게 음식의 필요성과 중요성 그리고 인간과 음식의 상관관계(예를 들어 지역적인 특징이나 국가간의 특징, 사회적인 특징, 또는 인간 체질에 따른 특징)에 대해 애기해 보고자 ECC로서의 음식문화를 주제로 선정했다.Ⅰ. 음식 문화식생활 문화의 형성 요인