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fileicon[영양교육 및 상담] 식품구성탑 영양교육 수업지도안(편식은 NO!!! 골고루 먹어요.)

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2009.01.29 / 2009.01.30
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소개글

[영양교육 및 상담] 식품구성탑 영양교육 수업지도안(편식은 NO!!! 골고루 먹어요.)에 대한 자료입니다.

하고 싶은 말

식품구성탑 영양교육에 대한 학습지도안입니다.

영양교육쪽은 자료도 많이 없고 수업지도안 계획시는거 힘드시죠?
본 자료는 제가 직접 연구수업시 활용한 수업지도안이구요.
학습주제, 학습형태, 학습목표, 학습자료, 학습단계의 교수-학습활동, 시간, 자료 및 유의점에 따라 세부적이고 체계적으로 정리한 지도안입니다.
과제시 또는 공개수업시 매우 유용한 자료입니다.
또한, 식품구성탑 수업에 필요한 교육 ppt자료는 제 자료를 검색해 보시면 있습니다.

목차

-주제 식품구성탑 영양교육 (편식은 NO!!! 골고루 먹어요.)
-일시
-학년
-차시
-학습주제
-학습형태
-학습목표
-학습자료
-학습단계(교수-학습활동, 시간, 자료 및 유의점)
--------도입
--------전개
--------정리
-평가계획

본문내용

@@@전개@@@
@교수-학습활동2
{활동 1} 건강한 몸을 유지하기 위해 필요한 것 (다섯가지 식품군) 알아보기
{활동 2} 식품구성탑의 각 층에 있는 식품과 우리 몸에서 하는 일 알아보기
{활동 3} 게임을 통해 학습내용 심화하기

{활동 1} 건강한 몸을 유지하기 위해 필요한 것 (다섯가지 식품군) 알아보기
◦ 튼튼한 어린이 vs 허약한 어린이
∙동기유발에 대한 피드백
∙건강한 신체를 유지할 수 있는 조건과 방법 설명.
-균형적인 식품을 섭취해야하는 이유 질문&설명
◦ 다섯가지 식품군
∙알고 있는 영양소 질문하기
󰠏자신이 알고 있는 영양소를 말한다.
∙다섯가지 식품군을 분류
-식품과 영양의 관련성을 이해하고 분류.

{활동 2} 식품구성탑의 각 층에 있는 식품과 우리 몸에서 하는 일 알아보기
◦ 식품구성탑
∙식품구성탑 그림을 본 적이 있는지 질문하기
∙식품구성탑이 무엇인지 알고 있는지 질문하기
∙식품구성탑과 중요성에 대해 설명하기
- 우리가 먹는 식품들을 6가지로 나누어서 5층의 탑에 넣어 둔 것이 식품구성탑 이다.
- 각 층에 있는 식품들은 우리 몸에서 서로 다른 일을 하는 영양소들이 있다.
“식품구성탑 영양송~♬♪” 들려주며 주의 집중
< 야후 꾸러기 에 가면 다운 받으실 수 있습니다>
◦ 식품구성탑 속의 식품과 우리 몸에서의 역할
∙식품구성탑의 각 층에 있는 식품설명하기
-식품구성탑의 각 층에 있는 식품들이 무엇이 있는지 질문&발표
∙식품구성탑의 각 층에 있는 식품이 우리 몸에서 하는 역할 설명.
-식품구성탑의 각 층에 있는 식품들이 우리 몸에서 하는 역할을 질문&발표
∙식품구성탑에다 식품들을 넣어 둔 이유 질문하기

{활동 3} 게임을 통해 학습내용 심화하기
◦ 식품구성탑 게임놀이
∙모둠별로 식품구성탑 모형 1개와 식품모형카드 20개를 나누어 준다.
∙게임 방법 설명하기
- 모둠별로 받은 식품구성탑 모형과 식품모형 카드를 모둠구성원이 협력하여 가장 빨리 식품구성탑을 완성 하는 모둠이 승리하는 게임이다.
- 이때, 가장 빨리 완성하는 모둠은 전원 일어난다.
<게임은 “토토와 함께 식품구성탑놀이” 사이트에 들어가시면 있어요>

@자료 및 유의점@
*튼튼한 어린이 vs 허약한 어린이의 건강한 신체를 유지할 수 있는 방법을 설명할 때 아이들이 직접 발표하도록 유도한다.
* PPT 자료
* 노래를 들려 주어 식품구성탑에 대한 이해도를 높인다.
* 동영상
*일방적인 강의보다는 학생의 사고를 촉진시킬 수 있는 질문을 하고, 쉽고 공감할 수 있게 설
명한다.
*식품구성탑 판넬

*게임을 통해 식품구성탑을 쉽게 이해 할 수 있도록 한다.
*탑이 안전하기 위해서는 어떤 모양 이어야 하는지를 질문하고 밑에는 넓고 위로 갈수록 좁아야 한다는 것을 이해시킨다.

참고문헌


*영양교육의 이론과 실제 - 구재옥 외 (파워북)

*학교영양교육 내용체계 구성론 - 황순녀 (한국학술정보)

*한국인 영양섭취기준 - 한국영양사회*2004년 보육사업안내 ー보건복지부

*식품학 - 조신호 (교문사)

*식품음식 그리고 식생활 - 변광의 (교문사)

* 토토와 함께하는 식품구성탑 놀이

태그 식품구성탑, 식품구성탑 영양교육, 영양교육, 영양교육 및 상담

도움말

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dbswjdnrg*** (2014.07.04 05:38:35)

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