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fileicon[국제경영] 프리미엄 아이스크림 -베스킨라빈스 & 하겐다즈 국제화 전략 비교분석

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[국제경영] 프리미엄 아이스크림 -베스킨라빈스 & 하겐다즈 국제화 전략 비교분석에 대한 자료입니다.

목차

<프리미엄 아이스크림 - 베스킨라빈스 & 하겐다즈>
1. 선정이유
2. 프리미엄 아이스크림의 정의
3. 국내 프리미엄 아이스크림의 시장규모
4. 프리미엄 아이스크림 시장의 성장이유

5. 최근 트렌드

6. 포터의 산업구조 분석

7. 베스킨라빈스
1) 기업연혁
2) 경영철학
3) BR KOREA
4) 마케팅믹스
5) SWOT
6) STP전략

8. 하겐다즈
1) 기업연혁
2) 경영철학
3) 한국하겐다즈(주)
4) BCG매트릭스
5) 마케팅믹스
6) SWOT
7) 고급화전략

9. 양사의 국제화 전략 비교분석
1) 베스킨라빈스
2) 하겐다즈

10. 하겐다즈에 대한 베스킨라빈스의 대응전략
1) 장기전략
2) 단기전략

본문내용

1. 양 사의 선정이유

우리 조는 수많은 글로벌 기업들 중에서 우리에게 친숙하면서도 경영 방식이나 마케팅 전략이 상이하여 각각의 특징을 비교하기 용이한 글로벌 기업을 선정하고자 했다.
프리미엄 아이스크림 업계는 IMF이후 그 시장이 점점 커지고 각 사의 경쟁이 치열해지고 있는데 이 중에서도 특히 가장 두각을 나타내고 소비자들에게 보편적으로 인식되고 있는 아이스크림 브랜드가 바로 베스킨라빈스와 하겐다즈다. 또한, 양 사는 경영 방식이나 국제화 전략등에 있어서 그 방향이 매우 상이하면서도 프리미엄 아이스크림 업계에서 1,2위를 선점하고 있는 기업이라는 사실이 흥미로워 이 두 기업을 선정하게 되었다.

2. 프리미엄아이스크림이란?

유지방함유율이 14%(일반6%)이상이고 공기함유율이 20~40%(일반50%)정도는 고급 아이스크림을 말한다. 일반 아이스크림의 경우 유지방 함유율이 6%정도이고 공기함유율이 50%정도 된다. 따라서 프리미엄 아이스크림은 일반 아이스크림에 비하여 공기함유율이 적어 풍부한 맛을 내고 입안에서 부드럽게 녹는 특징을 가지고 있다.
본래의 의미는 이러했으나 최근 생과일 아이스크림, 요거트 아이스크림, 유기농 아이스크림, 젤라또 아이스크림의 등의 등장으로 인하여 기존의 의미와 구분이 모호하여 이 모든 것을 포함한다.

<참고사항>
유기농 아이스크림 -유기합성농약(농약, 생장조절제, 제초제, 가축사료첨가제)등 일체의 합성화학물질을 사용하지 않고, 퇴비등 자연의 재료만을 사용하는 농사법(유기농법)으로 생산된 원료만을 가지고 만든 아이스크림(퓨얼리 데카던트, 매키스, 퓨어칠 등)

태그 아이스크림 아이스, 크림 하겐다즈, 브랜드 시장, 소비자 프리미엄, 베스킨라빈스 전략

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