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fileicon[정부규제] 트랜스 지방 표시 의무화

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소개글

[정부규제] 트랜스 지방 표시 의무화에 대한 자료입니다.

목차

서론

본론
- 트랜스지방
- 트랜스지방표기의 필요성
- 우리나라의 현황
- 외국의 사례
- 규제의 장점
- 규제의 문제점
- 해결방안

결론

본문내용

트랜스 지방산
불포화지방산인 식물성 기름을 가공식품으로 만들 때
산패(酸敗)를 억제하기 위하여 수소를 첨가하는 과정에서
생기는 지방산.

4-1 외국의 사례 (덴마크)
2003. 6. 1.
모든 가공식품의 전체 지방 중 트랜스 지방을 2% 이하로 제한하는 법률 시행.
이를 위반 시 최고 2년 이하의 징역
2004.
트랜스 지방을 2% 이상 포함한 식품의 유통과 판매 금지.

태그 트랜스 지방, 트랜스지방 지방산, 표시 가공식품, 식품 규제 식물성

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