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fileicon[외식산업 인적자원관리] TGIF HRM시스템 분석

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소개글

[외식산업 인적자원관리] TGIF HRM시스템 분석에 대한 자료입니다.

목차

1.선정동기

2.기업소개

3.직무분석


4.고용관리

5.교육훈련

6.복리후생

7.대안제시

8.결론

본문내용

선정동기

저성장 시대로 돌입한 패밀리레스토랑 업계:
업계 자체의 라이프 사이클 변화
대체 시장의 급속한 성장으로 인한 신규점포 출점 감소
단위 점포당 매출 및 수익률 감소의 악재
광우병에 대한 우려로 인한 매출급감

외식업계의 구인난과 높은 이직률이 이슈화 됨

1992년 진출 이후로 업계 1위였던 T.G.I Friday’s가 과거의 영광을 뒤로 한채
후발주자에 업계 1위 자리를 내주었을 뿐만 아니라 4년 연속 적자를 기록하며
침체의 늪에서 벗어나지 못함


기업소개

T.G.I. Friday’s

규모
: 전국 59개의 매장 운영
현황
T.G.I Friday’s 비전: 한국 최고의 존경받는 외식기업이 된다.
T.G.I Friday’s 사훈: 명랑봉사, 항상학습
T.G.I Friday’s 슬로건: 맛이 즐거운 곳! T.G.I Friday’s’
현황
: 1992년 패밀리 레스토랑을 한국에 최초로 도입
1992년 5월 5일에는 일일 매출 세계 최고 기록
(양재 1호 점 28,829,045원)
1999년 초 세계 3대 은행중의 하나인 HSBC가
T.G.I. Friday’s에 투자
1999년 9월 1일 ㈜아시안스타와 ㈜푸드스타가
신설되어 T.G.I. Friday’s 사업을 이어받게 됨
2002년 5월, 롯데그룹이 501억원에
T.G.I. Friday’s 인수 계약 체결

태그 New TGI, 직무 Friday, Face 직무분석 바텐더

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