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fileicon[마케팅] CJ `행복한 콩` vs 풀무원

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소개글

[마케팅] CJ `행복한 콩` vs 풀무원에 대한 자료입니다.

목차

1. 제품의 선정배경 및 동기

2. 제품소개

3. 환경분석

4. S W O T 분석

5. S T P 분석

6. 4P'S MIX

7. 대안 및 결론

본문내용

1. 제품의 선정배경 및 동기

우리나라 사람들에게 너무나도 익숙한 음식인 두부가 웰빙 덕분에 귀한 대접을 받고 있다. 건강을 위해 몸에 좋은 먹거리를 찾는 소비자들이 늘어남에 따라 건강식품으로써 두부가 몇 년 전부터 각광을 받고 있는 것이다. 특히 두부는 BC 2세기경 중국 한나라 회남왕 유안이 발명한 것이 시초로 우리나라 문헌에는 고려말기 성리학자 이색의 「목은집」에 두부를 예찬하는 글이 있는 것으로 보아 이미 고려시대에 송나라와 원나라를 통해 들어온 것으로 추정돼 그 역사는 매우 깊다고 할 수 있다.

또한 왕좌를 지키고 있던 풀무원에 CJ와 대상(이전 두산) 등 대기업의 잇따른 시장 진출로 경쟁이 치열해지며 성장 추이도 빨라지고 있다. 다수의 업체가 공존하며 시장의 질을 높이면서 규모 또한 확대되고 있다.

오래 전부터 널리 애용되고 있는 두부는 최근 외식 산업의 증가 등에 따라 두부 제조가 산업화되고 있으며, 특히 고가임에도 불구하고 포장 두부의 인기가 날로 높아지고 있다.

현재 국내 두부 시장은 4천400억 원 정도로 이 가운데 포장 두부 시장이 2천500억 원 정도를 차지하고 있다. 특히 포장 두부 시장은 위생적이며 안전성이 보장된 제품을 선호하는 소비자들의 경향과 업계에서의 치열한 마케팅 활동으로 매년 15% 이상의 성장세를 이어가고 있다.

CJ 행복한 콩을 선정한 이유는 기존 두부와는 차별된 제조과정과 독특한 포장디자인, 다양한 종류의 두부를 끊임없이 개발하는데도 불구하고 여전히 풀무원에 뒤처지는 시장점유율에 머물고 있다. 이에 CJ 행복한 콩과 풀무원의 두부를 비교·분석하여 앞으로 CJ 행복한 콩이 나아가야 할 방향을 모색해 보도록 하겠다.

참고문헌

CJ 행복한 콩 http://www.happycong.com/
삼성경제연구소 http://www.seri.org
식품음료신문 http://www.thinkfood.co.kr/
풀무원 http://www.pulmuone.co.kr/
한국식품포털 http://www.foodinkorea.co.kr

태그 두부 풀무원, 시장 CJ, 유기농 소비자, 포장 포장두부 이미지

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