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소개글

[술의 기원] 발효 알코올에 대한 자료입니다.

목차

술의 어원 및 정의
술의 종류
술의 제조과정
(와인, 맥주, 탁 약주, 럼, 위스키, 소주,)
발효주와 건강
각 나라의 술 문화

본문내용

술의 기원
아주 오래 전에 과일, 곡식이 땅에 떨어져 낙엽이 쌓이고 공기가 차단되어 자연적으로 발효가 된 액체를 우연히 맛보면서터 이를 애용하게 되었을 것
인류가 음식을 저장해 놓는 과정에서 당분이 많이 함유된 과실류가 용기 속에서 발효되었을 것

태그 맥주 발효, 제조 와인, 소주 종류, 과정 rum 증류

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