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fileicon[식관리] 저칼로리 식단 1일 1500Kcal 식단 계획

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소개글

[식관리] 저칼로리 식단 1일 1500Kcal 식단 계획에 대한 자료입니다.

목차


목차

과제1.저 칼로리 식단
1. 실습날짜
2. 실습목적
3. 재료 및 분량
4. 기구 및 기기
5. 실습방법
6. 결론 및 고찰
느낀 점
참고

과제2. 1일 1500Kcal 저열량 식단을 작성해보기.
가정
아침
점심
간식
저녁

본문내용

과제1.
저 칼로리 식단


1. 실습날짜 : 2007년 4월 6일 금요일


2. 실습목적

*주어진 재료와 분량으로 제시된 저칼로리 음식을 만들어본다.
*완성된 음식의 칼로리를 계산해보고 20대 여성의 1일 영양권장량과 비교함으로써 저칼로리 음식임을 확인해본다.


3. 재료 및 분량

=> 4인분의 재료가 준비되었다.

<버섯 된장 전골>
느타리버섯(60g), 표고버섯 3장(90g), 새송이버섯(126g), 팽이버섯 1봉지(100g), 두부 1/4모(130g), 붉은 고추 1/2개(10g), 풋고추 1개(10g), 대파 1대(80g), 된장3큰술, 다진마늘 1큰술, 육수(멸치 30g, 다시마 30g, 표고버섯 10g, 물 10컵)
-4인 분량

태그 칼로리 버섯, 곤약 연두부, 골뱅이 검은콩, 된장 식단, 저칼로리 아침

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