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2008.07.12 / 2008.07.13
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목차

About Hayarobi?
1. 이름선정이유
2. 아이템선정이유

About Item?
1. Item Introduce
2. Blue Ocean
3. Menu 선정
4. 객 단가 분석
5. 경쟁분석
6. 사업규모
7. 수요분석
8. Item 운영
9. SWOT 분석
10. 인허가

About Benefit?
1. Item 운영계획
2. 기초수익분석
3. 지출분석

본문내용

하야로비(Hayarobby, 好要Robby)
해오라기의 순우리말
해오라기는 백조과 조류로써 백로의 일종이다.
우아한 날개짓과 높은 비상을 하며 세상을 내려다 보는 동물이다.
순 우리말이지만 중국풍과 일본풍의 느낌도 같이 공유할 수 있는 이름
한국식 패밀리레스토랑의 중국진출의 의미
분위기와 음식을 조화를 위한 한국적이면서도 친숙한 인테리어 구성

태그 중국식당, 중국호프집, 중국레스토랑, 중국요식업, 중국분식점

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