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fileicon[외식기업 사업계획서] 외식기업(일식)사업계획서,swot,마케팅,손익계산(npv,irr) A+++ 레포트 직접서술

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소개글

[외식기업 사업계획서] 외식기업(일식)사업계획서,swot,마케팅,손익계산(npv,irr) A+++ 레포트 직접서술에 대한 자료입니다.

하고 싶은 말

외식기업(일식) 사업계획서입니다
저희가 직접만들었구요,
실제하는것처럼해서 내용도 방대합니다.
사진대량첨부되어있습니다,(메뉴및 점포디자인)

또한 각종서류양식도 제공하였으며,
마케팅전략까지 첨부하였습니닷

목차

Ⅰ 사업의 개요
1. 사업선정 배경
Ⅱ 사업운영 계획
1. 아이템 선정
2. 입지선정 및 상권분석
(1) 입지선정
(2) 점포
(3) 상권분석
(4) SWOT분석
3. 메뉴관리
(1) 메뉴설명
(2) 상세메뉴소개
4.점포 내,외부 디자인 및 집기
(1) 인테리어
(2) 시설 및 집기류
Ⅲ 마케팅 계획
1. 재무계획
(1) 투자비용
(2) 자금의 조달방법
2. 매출계획
(1) 판매계획
(2) 경비집행계획
3. 운영계획
4. 사업추진일정
5. 조직
Ⅳ.이벤트 및 마케팅전략
Ⅴ. 재 무 관 리
상가 임대차계약서

본문내용

Ⅰ. 사업의 개요

1. 사업선정배경

①창업의 목적
요즘 대학가나 번화가에 많은 퓨전 일식집들이 들어서고 있다. 허나 저렴한 가격으로 인해 뭔가 아쉬운 듯한 맛을 피하기가 쉽지 않다. 참된 맛을 느낄 수 있는 고급일식집은 주택가를 벗어나 비교적 먼 거리에 있다. 해서 우리는 주택가와 가까운 곳에서 참된 일식 맛을
느낄 수 있는, 그리고 보다 .... 내용참조


②창업동기
본 레포트를 통해 “식당경영론”에서 배운 식당경영에 관한 기초적인 지식을 기본 바탕으로 가상적 현실을 통해 하나의 식당을 창업함과 동시에 전반적인 식당 창업 및 경영에 대한 구체화 되고 실질적인 경험을 하는데 의의를 둔다. 또한 이론적 중심 지식의 틀에서 벗어나 현실적이고 사실적인 경험 및 창의적 경영 노하우를 경험하는데 동기를 부여한다. 차별적인 음식에 대한 .... 내용참조

Ⅱ. 사업운영 계획
1. 아이템 선정
① 상호명(가칭)
“淸海眞味(청해진미)” : 깊고 푸른 바다의 참된 맛을 고객에 게 선사 하겠다는 뜻.
사훈 : 天海眞味의 실현과 고객감동
② 아이템 설명
청해진미(淸海眞味)는 ... 내용참조

① 입지특성
- 신시가지 아파트 프리머스 앞 4거리 7번가 피자 맞은편,현 조방낙지 자리.
- 차량통행이 빈번하고 주정차가 쉽다.(주차장완비)
- 다양한 편의시설(영화관, 다양한 쇼핑센터, 버스, 지하철 정류장 근접)
- 전체적으로 교차로 및 신시가지 주민들의 주동선이라고 볼 수 있음.
- 중상류층(평균 평수 40평 이상)주민들 대량거주

② 업종분포 특성
- 서비스업종이 주도함. (오락실, PC방, 노래방, 주점, 학원, 미용실 등)
- 판매업의 경우 이동통신, PC점, 편의점, 음반점, 팬시점, 꽃집 등
- 기타 간이음식점

③ 유동인구 특성

참고문헌

각종 네이버 포털사이트,
직접서술

태그 사업계획서, 일식, 외식기업, 손익계산, 마케팅

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학교 과제 참고 자료로써 다른 자료들도 있었으나 부분별 설명 등 참고하는데 유용했습니다
bumi0*** (2011.06.12 08:20:59)

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