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[서비스경영] 에이미 아이스크림 분석

레포트 > 경제경영계열 > 자료상세보기 (자료번호:200861)

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2008.05.25 / 2008.05.26
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목차

1. 에이미 아이스크림의 조직문화
2. 에이미 아이스크림이 추구하는 종업원의 개성적 요인
3. 추상적 질문, 상황스케치, 역할연기 등을 사용한
에이미 아이스크림의 종업원 선발절차 디자인

본문내용

1. 에이미 아이스크림의 조직문화
⇒ 에이미 아이스크림(이하 에이미)은 두 가지의 사업철학이자 조직 규범을 가지고 있다. 첫째는 종업원 자신이 하는 일을 즐길 수 있어야 한다는 것이고, 둘째는 아이스크림뿐만 아니라 서비스도 고객을 즐겁게 만들어야 한다는 것이다. 이 둘은 첫 번째 조건이 만족되면 두 번째도 자연스럽게 만족될 수 있는 관계에 있다.
..계속

2. 에이미 아이스크림이 추구하는 종업원의 개성적 요인
⇒ 이렇게 개성과 즐거움이 넘치는 에이미 아이스크림도 나름의 선발방식과 훈련 과정이 있다. 입사지원서를 포장용 종이봉지로 하여 그 곳에 이름이나 주소, 주민번호 등과 같은 일상적인 이력사항만 적어내는 사람보다, 자신을 쉽고 창의적으로 표현할 수 있는지를 테스트 한 후에 인터뷰 자격을 부여했다.
..계속

3. 종업원 선발절차 디자인

참고문헌

글로벌시대의 서비스경영(5th), 서비스경영연구회 지음

태그 에이미, 아이스크림, 경영분석, amy, 서비스경영

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