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fileicon[외식산업] 메뉴계획과 디자인

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소개글

[외식산업] 메뉴계획과 디자인에 대한 자료입니다.

목차

1.레스토랑의 이름

2-1 입지 분석
2-2 타겟 분석
2-3 업장 컨셉

3-1 메뉴 컨셉
3-2 상품 구성 및 판매가

4.메뉴판

5.메뉴 프로모션

본문내용

1.레스토랑의 이름

la natura [ 라 나투라]

자연의 푸름을 모태로 아담하지만 가식이 없고 소박하지만 인정이 넘치는 향기를 사람들에게 전하는 것이 컨셉이다.

바쁜 일상 속 휴식과 여유를 만끽하고 싶은 레스토랑을 지향한다.

참고문헌



태그 메뉴 프로모션, 레스토랑 마케팅, 분위기 여성, 상권 컨셉 사용

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