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fileicon[마케팅] 더본코리아 본가 인지도 및 포지셔닝

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소개글

[마케팅] 더본코리아 본가 인지도 및 포지셔닝에 대한 자료입니다.

목차

1. 마케팅 환경 분석
(1) 들어가기 앞서
(2) 브랜드 컨셉
(3) 외부적 환경요인
(4) 내부적 환경 요인
(5) 마케팅 환경 분석을 통한 전략적인 과제

2. 시장 세분화와 포지셔닝전략
1) Segmentation
2) Positioning

3. 외식상품과 서비스 관리

1) 들어가기에 앞서
2) 외식상품과 서비스 관리  
3) 외식상품과 서비스관리 분석을 통한 본가의 문제점과 이에 대한 전략 제시


4. 가격관리

1) 서론
2) 본론
3) 결론

5. 촉진관리
I. (주)더본코리아의 현황
II. 현 상황에 대한 개선방향


6. 물리적 증거와 스페이스 관리
1) 서비스업에서의 물리적 증거의 의미와 본 프로젝트에 대한 개관
2) 물리적 환경
3) 본가만의 특별한 공간 쌈 공급실
4) 결론


7. 고객관리
1) (외부)고객 만족
2) 내부고객(직원) 만족


- 참고문헌 및 자료 -

- 부 록 -

시장세분화와 포지셔닝전략
외식상품과 서비스관리
촉진관리


설 문 지
더본코리아 본가의 인지도 및 포지셔닝 조사

본문내용

2) Positioning
① 설문조사 결과
소비자들이 우삼겹 및 본가에 대해서 어떻게 지각하고 있는지를 알아보기 위해 설문조사를 하였다. 우삼겹과 본가의 인지도 및 선호도를 알아보았고 결과는 다음과 같다.
먼저 조사 대상자의 일반적인 특성은 부록 1)과 같다. 총 50명의 응답자들 중에서 남자는 32(64%), 여자는 18명(36%)이었으며, 연령대에서는 30대가 25명(50%)으로 가장 많았으며 10대는 2명(4%), 20대는 13명(26%), 40대 이상은 10명(20%)이었다. 직업으로는 관리직이 17명(34%)로 가장 많았고 영업/판매/서비스직은 11명(22%), 전문직 3명(6%), 자영업 4명(8%), 주부 6명(12%), 학생 8명(16%), 기타직 1명(2%)이었다.
우삼겹의 인식정도와 본가 이용 상황을 통해서 시장에서 우삼겹의 인지도와 더불어 더본코리아의 브랜드 본가의 인지도를 알 수 있었다. 그 결과는 부록 2를 보면 알 수 있다. 먼저 우삼겹을 알고 있고 먹어보았다는 응답자는 8명(16%)이었고 알고 있으나 먹어보진 않았다는 응답자는 11명(22%), 모른다에 31명(62%)이 응답해주었다. 그리고 본가를 들어보았고 방문해 보았다는 응답자는 6명(12%)이었고 들어보았지만 방문해보지 않았다는 3명(6%), 모른다에 41명(82%)가 응답해 우삼겹을 소비자들이 많이 알지 못하고 본가에 대해 많이 알지 못하는 것으로 파악되었다. 특히 우삼겹을 알고 있더라도 우삼겹을 일반 소고기 음식점이나 다른 매장에서 접한 응답자들이 대부분이어서 본가에 대한 인지도가 매우 낮은 것으로 나타났다.
하지만 본가를 알고 있는 사람들을 대상으로 알아본 본가에 대한 생각은 9명 모두 본가는 고급 음식점이지만 가격은 저렴한 곳이다라고 하여 본가에 대한 선호도가 굉장히 높은 것으로 나타났다. 그리고 본가의 우삼겹 1인분의 가격 9000원에 50명의 응답자 중 7명(14%)만을 제외한 나머지 42명(84%)이 저렴하거나 적당하다고 응답해 본가의 우삼겹의 가격이 비싸지 않다는 결과를 얻었다. - 부록 3)
마지막으로 잘 알고 있는 우삼겹 전문점들을 선택하게 하였다. 그 결과는 부록 4)과 같다. 대부분의 응답자들이 우삼겹 전문점을 알지 못하였으나 그 중에 본가와 꽁돈을 아는 응답자들이 많았다.

참고문헌

설문지 1page
hwp 문서 29page
msword 문서 5page

태그 본가 서비스, 고객 우삼겹, 더본코리아 코리아, 가격 대한, 메뉴 더본

도움말

이 문서는 한글워디안, 한글2002 이상의 버전에서만 확인하실 수 있습니다.
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