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소개글

[경영학] 빕스 마케팅전략에 대한 자료입니다.

목차

-목 차-

Ⅰ. 서론 - - - - - - - - - - - - 3

Ⅱ. 본론
<외식산업의 개요> - - - - - - - - - - - - 4
1.외식산업의 역사
2.외식시장 규모
3.외식시장 환경요인 분석
<CJ푸드빌 기업개요> - - - - - - - - - - - - 8
1.CJ푸드빌 기업소개
2.기업연혁
3.경영방침
4.사업영역
<VIPS의 서비스경영 분석> - - - - - - - - - - - - 11
1.VIPS 기업개요
SWOT / STP / 4P'S
2.VIPS 주요 서비스 특징
3.VIPS 서비스 전략
4.향후 전략 방안

Ⅲ. 결론 - - - - - - - - - - - - 33

참고자료 및 사이트

본문내용

Ⅰ. 서론

과거 상품을 판매하는 영업활동에만 초점을 맞췄던 기업들은 다양해진 소비자의 요구에 따라 ‘상품중심’의 마케팅경영에서 ‘고객 중심(Customer Centric)'의 가치 생산에 전력을 기울이게 되었다. 현대에 와선 공급되는 상품의 질이 거의 동등한 수준에 와 있기 때문에 이제 그 제품들 중 하나를 선택하고 구매하는 고객에게 초점이 맞춰진 것은 어쩌면 당연한 현상이다. 따라서 이러한 고객을 위해 기업이 차별화된 서비스를 어떠한 방식으로 제공하느냐에 따라 그 기업의 브랜드 이미지 및 가치에 많은 영향을 끼치게 되었다.

점점 복잡하고 다양해진 시장의 변화에 따라 끊임없이 수정되어온 다음과 같은 마케팅 개념을 보아도 이제 서비스 기업이 추구해야할 목표(Goal)는 분명해진다.
“마케팅이란 고객들의 필요, 욕구, 꿈을 찾아내어 그것을 만족시켜 줄 수 있는 해결책, 즉 가치를 창출하여 고객에게 제안하고 제안된 가치가 고객의 가치로 이전되도록 장기적인 관계를 구축하는 고객지원 활동이다”"
(Marketing is the customer-supporting activities to identify , anticipate and satisfy customer's needs, wants ,dreams through value proposition and to establish long-term relationship with customer.)
위의 마케팅 개념에서 볼 수 있듯이 이제 서비스 기업은 고객의 중심에 서서 언제 어디서나 그들의 요구를 예리하게 감지(sensing)하고 그에 대한 정확하고 신속한 대응(respond)을 해서 고객을 확대, 재생산하여야 하여야 한다. 그래서 기존 고객을 평생 고객으로 만들려는 열정적인 서비스 마인드를 가지고 고객 한 사람 한 사람을 세심하고 정성스럽게 맞이하여 고객 만족과 고객과의 장기적인 관계로 이어질 수 있는 고품질 서비스를 창출해야만 한다.

참고문헌

http://www.cheiljedang.com/(제일제당 홈페이지)
http://www.ivips.co.kr
http://foodvill.cj.net/
안광호․하영호․박흥수 마케팅원론(제2판)

태그 서비스 외식, 고객 패밀리, 레스토랑 외식산업, 메뉴 샐러드, 빕스 스테이크

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