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2007.09.28 / 2007.09.29
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소개글

소박한 밥상을 읽고에 대한 자료입니다.

하고 싶은 말

현대인과 영양 이라는 교양시간에 쓴 독후감 레포트입니다.

본문내용

「소박한 밥상」은 서구화의 육식과 밀가루 음식 위주의 식생활로 인한 여러 가지 성인병을 겪고 있는 현대인에게 많은 것을 느끼게 해주는 요리책이다. 이 책은 다른 요리를 소재로 하는 책과는 달리 읽는 사람의 입맛을 돋우는 음식도, 맛에 대한 찬미도, 화려한 음식의 화보도, 복잡한 계량 따위는 거의 제시되어 있지 않다...

태그 현대인과 영양, 독후감, 영양

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