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fileicon[가정교육,가정교재연구및지도법,가정과교육론] 가정 지도안 - 청소년기의 영양(영양과 건강)

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[가정교육,가정교재연구및지도법,가정과교육론] 가정 지도안 - 청소년기의 영양(영양과 건강)에 대한 자료입니다.

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목차

Ⅰ.계획단계
1. 교재
2. 단원명

Ⅱ. 단원의 개관
1. 단원의 배경
2. 단원의 목표
3. 단원의 구조
4. 관련단원

Ⅲ. 본시 학습 지도 계획
1. 단원의 목표
2. 본시 학습 지도 계획

Ⅳ. 발전단계
1. 해보기 문제

Ⅴ. 학습활동 참고자료

본문내용

Ⅰ. 계획 단계

1. 교 재 : 중학교 1학년 기술․가정 교과서 (지학사)
2. 단원명
󰋫 대단원 : Ⅱ. 청소년의 영양과 식사
󰋫 중단원 : 1. 청소년의 영양
󰋫 소단원 : 1) 영양과 건강


Ⅱ. 단원의 개관

1. 단원의 배경
가. 영양소가 적절하게 들어있는 균형잡힌 식사를 함으로써 우리의 신체는 건강해 진다.
건강을 유지하기 위해서는 적당한 운동, 충분한 휴식 등이 필요하지만, 무엇보다도 균형 잡힌 영양 섭취가 중요하다. 따라서, 식사의 중요성, 영양과 건강과의 관계, 영양소의 종류와 기능을 학습함으로써 자신의 건강을 지키고, 나아가 즐거운 생활을 하도록 한다.
나. 청소년기에는 성장과 활동이 왕성해지므로, 올바른 식생활을 통하여 충분한 영양섭취가 이루어지도록 한다.
청소년기는 성장속도가 빠르고 활동도 왕성하므로 일생 중 가장 많은 영양이 필요한 시기이다. 또한 이시기에 형성된 식습관은 평생 건강을 좌우한다고 해도 과언이 아니다. 그러므로 필요한 영양소를 충분히 섭취하고, 건강하게 생활하기 위해 올바른 식습관을 형성하도록 노력해야 한다.
다. 영양가 있고 맛있는 음식을 만들기 위해서는 기본적인 조리방법과 조리시 식품의 변화 등을 이해하고 조리해야 한다.
조리기구 및 기기의 사용법을 익히고 기본적인 조리방법을 이용한 간단한 음식을 만들어 봄으로써 매일의 식생활에서 능률적이고 과학적인 조리를 실천하여 실생활에 적용하는 태도를 갖도록 한다.

참고문헌

기술가정 교과서, 지도서

태그 가정지도안, 기술가정, 영양 지도안, 가정교재연구, 가정

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