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fileicon[식사요법] 고혈압 식단

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소개글

[식사요법] 고혈압 식단에 대한 자료입니다.

하고 싶은 말

고혈압에 대한 1일 총필요량 산출, 식품교환표를 이용한 끼니별 배분,
식단작성 및 식품선택, 음식에 대한 레시피를 추가 하였습니다.

목차

1. 고혈압환자 식단

2. 1일 총 필요량

3. 식품교환단위수 결정

4. 끼니별 배분

5. 식단작성 및 식품선택

6. 식품구입량, Na함량

7. 식품에 대한 레시피

본문내용

1. 고혈압 환자 저염식단
(신장 160cm, 체중 70kg, 혈압 190/110, 경노동여자, Na 1800mg)
2. 1일 총필요량
@ 표준체중
* 브로카 변법에 의한 계산방법
신장 150~160cm: (160-150) × 0.5 + 50 = 55kg
@ 조정체중
* 55 + (70 - 55) × 0.25 = 58.75kg
@ 1일 총 필요량
* 조정체중 × 활동정도 = 58.75 × 25 = 1470kcal
@ 영양량 결정
* 당질: 1470 × 0.65 ÷ 4 = 239g
* 단백질: 1470 × 0.15 ÷ 4 = 55g
* 지방: 1470 × 0.2 ÷ 9 = 32g

태그 고혈압, 당뇨, 식단

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