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소개글

[이탈리아] 이탈리아 분석 고찰에 대한 자료입니다.

목차

Ⅰ. 개관
Ⅱ. 이탈리아 요리
1. 토마토
2. 토마토 홀
3. 말린 토마토
4. 와인 비네거 - 포도주 식초
5. 팔마산 치즈
6. 모짜렐라 치즈
7. 올리브 오일
8. 마늘
Ⅲ. 이탈리아의 관습
Ⅳ. 이탈리아의 대중 문화
Ⅴ. 이탈리아 대학의 자율과 개혁
Ⅵ. 이탈리아의 외국인 정책
1. 외국인의 망명 및 국적취득
2. 외국인 노동자 현황 및 정책
3. 외국인 정책
1) 정책의 경과
2) 1945년 이후 1970년대까지 정책
3) 1980년대 이후 정책의 변화
4. 최근의 정책
5. 과제
Ⅶ. 이탈리아의 남부문제
Ⅷ. 이탈리아의 선거제도와 정치개혁
1. 기민당 정권의 붕괴와 선거법 개정
2. 새로운 선거제도
3. 새로운 선거제도의 의미와 한계

본문내용

이탈리아는 행정적으로 보아 20개의 주와 95개의 현, 그리고 8067개의 자치시로 구성되어 있다. 우리 나라의 경우와는 달리 이탈리아의 수도 로마의 인구는 약 270만 명으로 전국의 5%를 밑돌고 있으며 로마 주변을 합하여도 400만 명을 넘지 않는다. 따라서 수도권의 인구 집중 현상은 심한 편이 아니다. 로마는 이탈리아 정치와 행정의 중심지이며 카톨릭의 본산인 바티칸 궁이 소재하고 있다. 바티칸 시국은 주권 국가로서 외교 사절을 보내고 받아들이기 때문에 로마에는 주이탈리아 한국 대사관과 주바티칸 한국 대사관이 함께 나가 있다.
이탈리아의 두 번째 도시는 북부의 밀라노(Milano)이다. 밀라노의 인구는 약 140만 명이며 경제와 상공업의 중심지로서 밀라노 패션으로 대변되는 섬유 및 의류 산업의 본고장이기도 하다. 파리에서 패션 상품의 거래가 이루어진다면 최첨단 의류의 원단과 유행 디자인은 밀라노의 뒷골목에서 모두 결정된다. 밀라노 패션은 1960년 로마 올림픽을 계기로 세계적인 주목을 받기 시작하였다.
이탈리아의 세 번째 도시는 남부에 소재하고 있는 나폴리(Napoli)이다. 나폴리의 원래 이름은 네아폴리스로서 고대 로마인들이 건설한 신도시라는 의미를 지니고 있다. 세계 3대 미항의 하나인 나폴리의 인구는 105만 명 수준인데 경제적인 낙후성으로 인해 다수의 실업자가 있으며, 조직 폭력 집단인 `카모라'로도 유명하다. 그러나 항구 도시인 나폴리는 이탈리아적 문학과 예술의 중심지로서의 자부심을 갖고 있으며 낭만의 도시이기도 하다. 그 밖에도 피아트 본사가 소재한 토리노(Torino) 시, 시칠리아 섬의 주도인 팔레르모(Palermo), 크리스토퍼 콜럼버스(Christopher Colum-bus)의 고향인 제노바(Genova), 단테와 르네상스의 본고장인 피렌체(Firenze) 등이 인구 50만 명을 넘는 주요 대도시이다.
이탈리아에서 도시와 농촌의 격차는 상대적으로 적은 편이다. 물론 산업화와 도시화는 대도시로의 인구 집중을 초래하였지만 농촌 지역도 나름대로 성장, 발전하였다.

Ⅱ. 이탈리아 요리

1. 토마토

이탈리아 요리에서 가장 중요한 재료인 토마토는 10세기 남아메리카에서 유럽으로 건너간 것으로 그 당시의 토마토는 푸른색을 띄고 맛도 없었다고 한다. 그런 토마토를 식용으로 키워낸 곳이 나폴리 지방이다. 나폴리의 양질의 토양과 기후 아래 토마토가 점차 개량되면서 오늘날의 '황금의 사과(pomo-doro)'라고 불리우는 토마토가 만들어졌다. 토마토는 신진대사를 도와주는 비타민C, 지방의 분해를 도와주는 비타민B, 모세혈관을 강화하고 고혈압을 개선시키는 루틴, 두뇌활동을 좋게하는 아미노산, 조혈에 필수적인 철분, 뼈의 구성성분인 칼

태그 이탈리아, 이탈리아의 문화, 이탈리아의 환경, 이탈리아의 요리, 이탈리아의 정책

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