레포트샵

fileicon[효소빛 발효공학] 클로렐라의 효능

이전

  • 1효소빛 발효공학  클로렐라의 효능1
  • 2효소빛 발효공학  클로렐라의 효능2
  • 3효소빛 발효공학  클로렐라의 효능3
  • 4효소빛 발효공학  클로렐라의 효능4
  • 5효소빛 발효공학  클로렐라의 효능5
  • 6효소빛 발효공학  클로렐라의 효능6
  • 7효소빛 발효공학  클로렐라의 효능7
  • 8효소빛 발효공학  클로렐라의 효능8
  • 9효소빛 발효공학  클로렐라의 효능9
  • 10효소빛 발효공학  클로렐라의 효능10
  • 11효소빛 발효공학  클로렐라의 효능11
  • 12효소빛 발효공학  클로렐라의 효능12
  • 13효소빛 발효공학  클로렐라의 효능13
  • 14효소빛 발효공학  클로렐라의 효능14
  • 15효소빛 발효공학  클로렐라의 효능15
  • 16효소빛 발효공학  클로렐라의 효능16
  • 17효소빛 발효공학  클로렐라의 효능17
  • 18효소빛 발효공학  클로렐라의 효능18
  • 19효소빛 발효공학  클로렐라의 효능19
  • 20효소빛 발효공학  클로렐라의 효능20
  • 21효소빛 발효공학  클로렐라의 효능21
  • 22효소빛 발효공학  클로렐라의 효능22
  • 23효소빛 발효공학  클로렐라의 효능23
  • 24효소빛 발효공학  클로렐라의 효능24
  • 25효소빛 발효공학  클로렐라의 효능25
  • 26효소빛 발효공학  클로렐라의 효능26
  • 27효소빛 발효공학  클로렐라의 효능27
  • 28효소빛 발효공학  클로렐라의 효능28

다음

  • 최대 100페이지까지 확대보기 서비스를 제공합니다.

> 레포트 > 자연계열 > 자료상세보기 (자료번호:167446)

구매가격
1,500원 할인쿠폰1,350원
등록/수정
2007.06.06 / 2007.06.07
파일형식
fileiconhwp(아래아한글2002) [무료뷰어다운]
페이지수
28페이지
자료평가
평가한 분이 없습니다.
등록자
allforlove31
  • 다운로드
  • 장바구니 담기

닫기

이전큰이미지 다음큰이미지
  • 트위터
  • 페이스북
신규가입 200원 적립! + 10% 할인쿠폰 3장지급! banner구매자료를 평가하면 현금처럼 3%지급!

소개글

[효소빛 발효공학] 클로렐라의 효능에 대한 자료입니다.

목차

서론.
현대인들은 현제 심각한 환경오염, 과중한 업무, 불규칙한 식사와 잦은 회식, 그리고 운동부족으로 인해 각종 질병이 생기고 있다.
그러므로 현대인들을 각종 질병을 예방을 하기위해서, 체질개선과 적절한 영양보급이 필요합니다.
여기서 체질개선이란, 잦은 육류 섭취를 줄이고, 채식위주의 식사를 하며, 알맞은 영양분을 골고루 섭취하며, 부족한 영양분은 약을 통하여 섭취 할 수도 있습니다.

본론.
클로렐라 개발 사업의 필요성.
현대인들은 환경오염, 과중한 업무, 불규칙한 식사와 잦은 회식, 그리고 운동 부족으로 인해 각종 질병이 생기고 있다. 이로 인하여, 많은 사람들이 각종 기능성 식품을 찾고 있다.
기능성 식품이라는 것은, 우리 몸에 부족한 것을 대신 채워주고, 또 이로 인하여, 체질개선도 가능하다.
현제, 웰빙(well-being)이라하여, 식이섬유 제품을 많이 찾고 있는데, 그 중 클로렐라가 녹색 식물로 우리 몸에 이로운 많은 것들을 함유하고 있다.
이로서 우리는 클로렐라를 식품으로서 가치를 높이고 많은 사람들에게 보급하고자 한다.

본문내용

1.클로렐라란?
클로렐라란- 미세조류인 클로렐라는 건강식품 및 어류 양식용 먹이 생물로 잘 알려져 있다. 일본과 대만에서는 이미 1965년부터 건강식품으로서 클로렐라가 상업적으로 생산되어져 있다.
녹색을 의미 하는 클로로스 (chloros) + 작은 것을 의미하는 엘라(ella) 녹조식물 클로렐라 과에 속하는 담수조류이며, 광합성을 하면서 생육하는 독립영양군이다. 녹민물·습지 등에서 흔히 볼 수 있으며, 지름 10㎛ 이하의 구형 또는 타원형의 단세포이다. 편모가 없어 운동력이 없으며 세포는 1개의 핵과 컵 모양의 엽록체 1개가 있다. 그러나 피레노이드(pyrenoid)는 없는 경우가 많다. 성장한 세포는 분열을 통하여 증식하며, 보통 4개의 딸세포가 내생포자(內生胞子)를 형성하며, 현재 약 10종이 알려져 있다. 이들은 광합성 능력이 뛰어나고 배양하기 쉽기 때문에 식물의 광합성 연구에 흔히 사용되어 왔으며, 미국의 캘빈 교수는 1946~1954년 클로렐라를 이용하여 14C의 방사성 동위원소를 이용한 획기적인 연구를 통하여 광합성의 암반응 과정을 밝히고, 그 업적으로 1961년 노벨 생리·의학상을 받은 사례가 있다.
특히, 클로렐라는 적당한 조건하에서는 하루에 약 10배나 증가하기 때문에 연간 유기물의 생산량이 벼의 약 8배에 해당한다. 또한 배양조건에 따라서 지방은 20~80%, 단백질은 90%까지, 그리고 탄수화물은 37%까지 함량을 높일 수 있어서, 이를 대량으로 배양하여 인간의 식량문제를 해결하고자 연구되어 왔다. 그러나 개체가 너무 작고, 그대로 먹으면 소화가 잘 안 되며, 맛도 없어 식품으로 개발되지 못하고 있다가 무균순수 배양으로 소화흡수율을 높인 건강보조식품과 유제품 등이 개발, 이용되고 있다. 한때는 클로렐라를 우주식(宇宙食)으로 주목한 바도 있는데, 이는 우주여행이 가능하게 될 때 우주선 속에 많은 식량을 넣어 가기 힘들고 산소가 부족해지며 이산화탄소가 많아지는 문제까지 해결하는 방안의 하나로서 이와 같은 식물체를 재배하여 여러 가지 문제를 한꺼번에 해결해 보고자 하였기 때문이다.
그 밖에 클로렐라를 간접적으로 식품으로 이용하거나 다른 식품에 섞어 넣는 방안도 연구되어, 이를테면 젖산균 따위 미생물의 발육을 촉진시키는 데 이용하거나, 오염된 물을 정화하는 데 이용되기도 하며, 가축의 사료에 섞어 넣어 이용하기도

태그 클로렐라, 클로렐라의 효능, 클로렐라의 정의

도움말

이 문서는 한글워디안, 한글2002 이상의 버전에서만 확인하실 수 있습니다.

구매에 참고하시기 바랍니다.

자료평가

아직 평가한 내용이 없습니다.

오늘 본 자료

  • 오늘 본 자료가 없습니다.
  • img

    저작권 관련 사항 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 레포트샵은 보증하지 아니하 며, 해당 정보 및 게시물의 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지됩니다. 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객 센터에 신고해 주시기 바랍니다.