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[경영학] 치킨체인 BBQ의 마케팅 전략 방안

레포트 > 경제경영계열 > 자료상세보기 (자료번호:166143)

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2007.05.30 / 2007.05.31
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목차

Ⅰ. 서 론
1. 문제제기
2. 해외로의 도약, 왜 중국인가.
Ⅱ. 중국의 시장 환경 조사
1. 시장의 특성
1) 높은 시장 장벽
2) 시장의 불안정성
2. 시장 규모
3. 중국의 소비 구조
1) 극심한 소득 격차
2) 중국 프랜차이즈 산업의 변화
3) 외식 산업에 대한 일반 소비자의 태도
Ⅲ. 현지 마케팅 전략
1. BBQ의 마케팅 목표
2. 현지 마케팅 전략
1) Brand Building
2) Target Analysis
3) 적극적 TV 방송 프로모션
4) 광고
5) 제품 차별화
6) 배달 서비스
Ⅳ. 비비큐 치킨의 중국 진출 현황
1. 중국진출 현황 및 목표
2. 제너시스 윤홍근 회장의 중국진출 관련 인터뷰
3. 제너시스와 합작한 희망그룹
Ⅴ. 요약 및 결론

본문내용

2) 중국 외식 프랜차이즈 산업의 변화
최근 소득 증가에 따라 중국인들의 식품 문화는 패스트푸드나 일회용 식품 등에 대한 관심이 많아지는 등 대폭 변화하고 있으며 1998년 1년 동안 패스트푸드 점포를 이용한 사람은 전 중국인의 54%로 중국인의 식생활이 달라지고 있음을 여실히 보여준다. 2001년 1월부터 당해년 8월까지의 매출액은 총 2,315억 위안(元)으로 사회 소비 총액의 11%를 차지하고 있다. 이렇게 고속으로 성장하고 있는 패스트푸드 시장의 중국인의 소비 10대 분야 등 6위를 점유하는 주요 소비분야로 자리 잡아 향후 전망 있는 소비시장으로 손꼽히고 있다.

참고문헌

1. 도서
차이나 마케팅 (은행나무,2003)
재출발로 성공한 9인 (임채영 오승현, 2004)
2. 논문
국내 외식 프랜차이즈 시스템의 중국 진출 전략에 관한 연구 – 특히 비비큐의 진출 전략을 중심으로 (문형진, 2001)
한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 – 비비큐 경영사례를 중심으로 (박노홍, 2003)
BBQ의 경영성공요인과 중국 베이징시장 진출 전략에 관한 연구 (전의천, 한국 산업경제학회 2003) 중국 청년보 (2000.6.17)
3. 인터넷 자료
조선일보 차이나 칼럼
식품음료신문, 인터넷 한겨레
식품음료신문
매경이코노미
조선닷컴 인터넷 뉴스
삼성경제 연구소

태그 치킨, 체인, BBQ, 비비큐, 통닭

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