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소개글

[경영학] 패스트푸드 롯데리아와 맥도날드 비교분석 -한국 맥도날드 시장 점유율 1위 위한 전략에 대한 자료입니다.

목차

목 차 ====================


 기업선정이유

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론 1

1. 맥도날드
(1) 맥도날드의 소개 및 연혁
(2) 맥도날드의 마케팅 전략
2. 롯데리아
(1) 롯데리아의 소개 및 연혁
(2) 롯데리아의 마케팅 전략

Ⅲ 본론 2

1. 롯데리아와 맥도날드의 SWOT 분석
(1) 롯데리아의 SWOT 분석
(2) 맥도날드의 SWOT 분석
 BCG 매트릭스로 본 경쟁상황
4P 분석
5 FORCES 
 기존 target 고객 층 공략 방법
2. 롯데리아와 맥도날드의 마케팅 전쟁
(1) 롯데리아와 맥도날드의 메뉴 전쟁
(2) 롯데리아와 맥도날드의 광고 전쟁
(3) 롯데리아와 맥도날드의 가격 전쟁

Ⅳ. 결 론

본문내용

1. 맥도날드 광고의 문제점과 해결방안
2. 마무리 하며
 기업 선정이유

외식시장에 있어 패스트푸드점의 활성화는 타의 추종을 불허하고 있다. 바쁜 현대사회 속에서 소비자들은 빠르고 간편하게 이용할 수 있는 패스트푸드를 이제는 하나의 소비 트렌드로 여기며 즐겨 찾는다. 햄버거 문화가 언제부터인가 우리 한국에 들어와 지금은 깊숙이 자리매김하고 있는 상황에서 우리 경영학 3조는 한국의 패스트푸드점에서 1,2위를 다투고 있는 롯데리아와 맥도날드를 비교, 분석해 보았다. 특히 롯데리아의 본사가 일본이긴 하지만 별도의 자본으로 설립한 국내기업으로서, 토종기업이라는 이미지를 가지고 40%이상의 점유율을 가지고 있는데, 우리 조는 반대로, 대표적 라이벌인 맥도날드의 관점에서 판단하려고 시도했으며 맥도날드가 세계점유율의 1위이긴 하나 한국에서는 롯데리아의 뒤를 이을 수밖에 없는 한계를 분석하고 맥도날드의 문제점과 전략 방안을 강구하고자 한다.

Ⅰ. 서론
1979년 한국에서 최초의 프랜차이즈 시스템을 갖춘 롯데리아가 창립되고 1986년 아시안게임과 1988년 올림픽 경기를 치르면서부터 국내에도 본격적으로 외식산업이라는 용어를 사용하기 시작했다. 그 후 롯데리아의 뒤를 이어 버거킹(82년), 웬디스(84년), 켄터키 후라이드 치킨(84년)등 외국의 유명 외식업체들이 본격적인 진출을 하기 시작했고 코코스(87년), 맥도날드(88년) 하디스(90년), 서브웨이(91년)등 외국 유명브랜드가 상륙하여 한국 외식시장의 판도를 변화시키고 있다. 이와 같은 외식 체인들은 한결같이 번화가 요지에 자리를 잡고서 깨끗하고 밝은 실내 장식에다가 세련된 서비스, 그리고 표준화된 메뉴를 선보이면서 외식산업이란용어조차 없던 한국에 신선한 충격을 던져 주었다.
국내 외식시장의 열악한 구조로 말미암아 국내에 침투한 해외 외식 브랜드는 많은 외화를 Royalty로 지출시키는 결과를 빚었고, 이것은 결국 전통음식의 개발까지 저해했다는 지적을 받고 있다. 또한 각종 권위 있는 기관은 외국의 패스트푸드가 국내 청소년들에게 미치는 심대한 영양학적 문제에 대한 비판적인 견해를 제기한 바 있다. 또한 전통음식의 미진한 발달은 전통음식이라는 상품을 바탕으로 세계인을 상대로 상업화해야 하는 우리의 관광산업에도 적지 않는 악영향을 주었다는 평가를 받고 있다. 그러나 아직 외식 프랜차이즈의 역사가 짧은 우리나라에서 체인본부의 관리능력부족과 전문 인력 부족상태에서 단기간 내 급증하는 수요를 대처하느라 수많은 시행착오를 거듭하면서 현재에 이르고 있다.

참고문헌

- 롯데리아 20년사, 1999년 10월 25일, 이철우, ㈜롯데리아
- 롯데리아 홈페이지 (http://www.lotteria.co.kr)
- 문화 일보 2006년 7월 우리 입맛에 맞는 메뉴선정 경쟁
- 조선 일보 2006년 5월 맥도날드와 롯데리아 월드컵메뉴 경쟁
- 서울 경제 신문 2004년 4월 웰빙지향적 메뉴
- 한국 경제 2002년 8월 고급화로 승부한다
- 매일 경제 2004년 10월 패스트푸드 가격인하경쟁

- 맥도날드 홈페이지 (http://www.mcdonalds.co.kr)
- 맥도날드 쿠데타, 1995년 12월 25일, 레이 크룩 지음, 김민지 감역, 책과 길
- 실전 프랜차이즈 마케팅 전략, 오세조 지음, 중앙경제 평론사
- 시장지향적 유통관리, 박진용, 오세조 지음, 박영사
- 유통을 알면 당신도 CEO, 오세조, 신동빈 지음, 중앙경제 평론사

태그 맥도날드 햄버거, 롯데리아 올림픽, 패스트 마케팅, 한국 브랜드, 롯데 서비스

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