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소개글

[국제경영] 썬앳푸드의 현황과 마케팅 전략 분석에 대한 자료입니다.

목차


1. 썬앳푸드 회사 개요 및 매출 추이


2. 패밀리 레스토랑 업계의 시장 상황


3. 썬앳푸드의 마케팅 전략 분석
- 7P 관점에서


4. 결론 및 시사점


※ 참고자료

본문내용

1. (주)썬앳푸드 회사 개요 및 매출 추이

(1) 회사 개요

2003년 10월, (주)썬앳푸드는 외식분야의 여타 기업들을 제치고 서울외식산업전시회 컨퍼런스 2003에서 보건복지부 장관이 수여하는 최우수 업체상을 외식부문에서 수상하며 주목을 끌었다.

1996년 5월 16일자로 설립된 썬앳푸드는 같은 해 9월 미국의 WDI Hawaii,Inc.와 프랜차이즈 계약을 통해 '토니로마스' 브랜드로 명동점 등 7개 패밀리 레스토랑을 운영하고 있다. 그리고 1996년 오픈 이후 스파케티 전문점의 대명사가 된 자체 브랜드인 '스파게띠아'는 현재 31개의 매장을 운영 중이며 스파게띠아 매장을 패스트푸드점 형태로 변형한 "스파게띠아 익스프레스"를 이마트 용산점과 월계점에 운영하고 있다.
그리고 기존에 없었던 컨셉으로, 마늘을 테마로 하여 2001년에 런칭한 '매드포갈릭(Mad for Garlic)'도 4개의 매장을 운영 중이다.

2003년에는 일본의 Pepper Food Service Co. Ltd.와 프랜차이즈 계약을 체결하여 '페퍼런치' 브랜드로 1호점 명동을 시작으로 하여 5개의 레스토랑을 운영 중이다. 또한 지난 2005년 4월에는 새로운 형태의 신개념 한식 레스토랑인 '봄날의 보리밥' 광화문점을 선보여 한식레스토랑 업계에서의 입지도 굳혀나갈 예정이다. 이는 경쟁 업체가 주로 외국음식에만 치중하여 브랜드를 선보이고 있는 추세에 반해 눈에 띄는 시도이다.

참고문헌

※ 참고 자료

www.sunatfood.co.kr
외식업계 불황 탈출 ‘3색 전략’, 파이낸셜 뉴스(2004-10-04)
복지부장관 최우수 업체상 수상 식품음료신문 (2003-10-09)
썬앳푸드 외식전문기업 입지 ‘탄탄’, 외식경제신문(2204-06-24)
토종 외식업체들 날다..고객밀착형 경영 성공, 한국경제(2004-10-20)
[웰빙]외식업계도 자연주의 - 기능성 식단 바람, 동아일보(2004-10-06)
www.hotelrestaurant.co.kr
국내 7대 패밀리 레스토랑, 고객 선호 메뉴 TOP 5
조류독감과 광우병 영향으로 29.3% 외식횟수 줄어
FR업계 ‘소규모 다점포’ VS ‘소점포 다브랜드’
외식업계, 이제는 모바일 마케팅이다!
모임탐방 / 썬앳푸드 조리사 모임 ‘그린포스(Green Force)'
일본 최대 규모의 스테이크 전문점 ‘페퍼런치’ 국내상륙
패밀리 레스토랑, 매장 확대로 ‘NSO’ 비중 커져
외식업계, ‘그릇도 개성시대’ 선언
외식업계, 지역밀착마케팅(LSM)으로 승부수 띄운다

[맛있는 주말]마늘과 와인..‘매드포갈릭’, 머니투데이(2006-06-02)
‘외식업체 몸집불리기’, 매일경제(2005-11-27)
[외식]스파게띠아, ‘맛 좋고 양 많고’입소문타고 히트, 매일경제(2005-11-03)
[2005브랜드 대상]스파게띠아..통 큰 서비스 3명이 먹어도 ‘넉넉’, 한국경제(2005-10-26)
외식업계 브랜드 경쟁력 강화 잰걸음, 파이낸셜뉴스(2005-09-26)
[로열티 마케팅]패밀리 레스토랑 : 제값 내고 먹는 사람 있나요, 한국경제(2005-07-12)
패밀리 레스토랑‘웃고’ 패스트푸드‘울고’, 문화일보(2005-07-05)
패밀리레스토랑, 지각변동 예고, 스탁데일리 경제(2005-06-16)
[스폰서섹션]썬앳푸드..성공 프랜차이징‘스파게띠아’, 한국경제(2005-03-22)
외식업계 사내 재교육 바람, 서울경제(2005-02-22)
[지역경제시

태그 브랜드 썬앳푸드, 스파게띠아 고객, 마케팅 토니로마스, 패밀리 메뉴, 레스토랑 매장

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