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소개글

[인류와 식량] 식량 위기에 대한 연구에 대한 자료입니다.

목차

서론
1-1. 문제인식과 이의제기
1-2. 연구 방법

본론 1. 인구와 식량 문제
1.1. 인구증가와 식량문제
1.2 대안 및 해결책

본론 2. 유전자 조작 식품(GMO)에 따른 식량위기
2.1 유전자 조작 식품(GMO)의 정의
2.2 유전자 조작 식품의 종류
2.3 유전자 조작 식품의 제조법
2.4 유전자 조작 식품의 문제점

본론 3. 환경관점에서 본 식량위기
3.1 식량문제에 악영향을 끼치는 환경 문제
3.2 대응방안

결론


본문내용

서론


1-1. 문제인식과 이의제기


모든 생명체의 존속에 있어 가장 기본적인 필요조건은 신진대사를 위한 에너지 섭취이다.
신진대사란 생물이 생명을 유지하기 위해 물질을 외계로부터 섭취하여 필요한 구성 물질로 바꾸고, 이 때 생긴 노폐물을 체외로 배출하는 과정에서 나타나는 화학변화를 총칭하는 것이다. 즉, 생체 내에서 일어나는 물질의 분해 및 합성에 관련된 화학변화를 일컫는다.
식물의 경우는 특이한 경우를 제외하고 태양 에너지를 섭취하여 ‘광합성과 호흡’이라는 과정을 거쳐 양분을 섭취하고 동물은 식물과는 달리 양분을 직접 섭취함으로써 신진대사에 필요한 에너지를 얻는다.
따라서 분류상 동물 군(動物 郡)에 속하는 인간의 에너지 섭취 방법은 식량을 먹고 소화시키는 과정을 통하여 존속에 반드시 필요한 에너지를 섭취하게 된다.
이렇듯 식량은 단순히 ‘먹는 것’ 혹은, ‘섭취하는 것’의 개념이 아닌 인간의 생태적 존속과 불가분(不可分)의 관계에 놓여 있는 것으로 정의내리고 접근 할 수 있다.
역사적으로 식량문제의 해결은 인간의 가장 큰 고민거리였으며, 식량 문제에 대한 모색은 곧 문명의 발달을 이룩하는 촉매제가 되었다고 해도 과언은 아닐 것이다. 식량 문제 해결을 위하여 원시적 공동체가 형성 되었고, 보다 효율적인 식량 생산을 위하여 유목생활에서 농경생활로 전환하게 되는 것뿐만 아니라, 자연 환경에 적응을 위한 과학의 발달과 식량 재분배 과정에서 나타나는 지배계급의 대두 등 문명의 발달은 모두 ‘식량’ 에 의하여 주도되어 왔으며 현재까지도 인류는 식량 문제 해결을 위하여 끝없이 방법을 모색하여 개선하고 있다.
그러나 모든 인류가 존속을 위한 기본적인 식량을 보장 받고 있지는 않다. 미래 사회에서는 어떤 방식으로 식량문제가 해결 될지 모르나, 현재까지의 추이를 본다면 아직도 인류는 식량문제의 완전한 해결을 이루지 못 한 셈이다. 게다가 사회가 점점 복잡 다원화 돼가는 양상을 보이기 때문에 단순한 발전과 분배의 논리로는 쉽사리 문제 해결점을 찾을 수 없는 실정이다.

태그 식량 유전자, 인구 세계, 문제 조작, 식량문제 엘니뇨, 곡물 식량위기

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