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2006.10.26 / 2006.10.27
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소개글

[유아교육] 아동건강교육 식단분석하기에 대한 자료입니다.

하고 싶은 말

유아교육과 아동복지과학생들이라면 건강교육시간에
식단분석 하시죠??
권장량의 따른 칼로리 칼슘 단백질 등 포함량을 조사하였습니다.
그리고 식단에 대한 제 생각도 포함되어 있습니다.
한달 식단이 있구요 그 중 2주를 분석하였습니다.
본문내용은 표가 옮겨지지 않는군요

본문내용

*페이지 문제로 중복식품은 제외**식단표에 칼로리와 단백질 권장량으로 기재되어있어 각 음식물의 포함 영양소 보다 권장량 기준으로 조사함*

3/20(월)식단명중량
(g)열랑
(kcal)단백질
(g)1일 권장량 비율이 kcal는 55% 단백질은 88%
이 식단에는 단백질이 풍부한 식단임을 알 수 있다.
오전간식과일샐러드70120.10.5우유100603.2점심 현미밥160249.95.1쑥완자탕150170.614어묵조림3538.62.8양송이볶음4527.41.4김치203.80.4오후간식우유, 떡복이70144.12.6
오전에는 부담없는 과일샐러드를 간식으로 먹으며 입맛을 돋우고 ‘현미밥만 먹어도 영양실조는 걸리지 않는다’란 말이 있는 영양이 풍부하고 변비에 효과적인 현미밥을 먹으므로 아이들 장이 편안 할 것 이라 예상한다.
짠 음식을 많이 먹는 한국사람에게 바나나는 고혈압을 예방하고 변비예방에 좋은 음식이다. 대보름에 먹는 오곡밥은 찹쌀,차조 붉은 팥, 찰 수수, 검은콩 5가지 곡식으로 지은 밥으로 많은 들어간 만큼 영양은 배가 되지 않을까 싶다. 생선은 아이들 뇌 발달을 돕는데 생선을 싫어하는 아이에게 전으로 해주므로 거부감 없이 먹을 수 있을 거 같다.

태그 아동건강교육, 아동식단, 유치원식단, 식단분석

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