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소개글

[식품분석학] 조회분정량에 대한 자료입니다.

목차

제목

목적

원리

기구및 시약

방법

결과

토의

참고문헌

본문내용

회분(ash)은 식품을 태우고 남은 재를 말하고 회분 양을 무기질의 양으로 정의, 이것이 그 식품의 품질을 감정하는 지표가 된다. 이 잔회의 성질은 식품의 종류와 회화의 조건에 따라서 변하며 일정한 것이 아니다. 회분의 정량은..................................

참고문헌

식품분석학, 학문당, 박충석, P 321~328
http://k.daum.net/qna/kin/home/qdetail_view.html?boardid=M&qid=2L9Lj&q=%C8%B8%BA%D0%C1%A4%B7%AE
http://k.daum.net/qna/kin/home/qdetail_view.html?boardid=M&qid=1M0xl&q=%C8%B8%BA%D0%C1%A4%B7%AE

태그 조회분, 회분, 회분정량, 조회분정량

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잘사용햇습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
p89*** (2010.03.20 16:38:10)

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