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소개글

[가정학]보이차의 의학적 효능에 대한 자료입니다.

하고 싶은 말

보이차의 효능과 건강, 보이차의 의학적 증거와 우리 몸의 건강을 지키는데 쓰임새를 알아보았습니다.

목차

*소개의 글

*황실에서만 마셨던 보이자

*홍차와의 비교

*보이차의 의학적 효능

*보이차의 지방제거 효과 - 웰빙음료

*참고문헌

본문내용

황실에서만 마셨던 보이차

보이차는 유럽에서도 각광을 받고 있다고 한다. 프랑스, 독일, 이태리, 러시아, 영국 등에서도 보이차를 애음하는 인구가 계속 늘어나고 있다는 이야기다.
하긴 유럽 여러 나라와 보이차의 인연은 일천한 것이 아니다 적어도 1백50년 이상의 역사가 있기 때문이다. 19세기 서구열강이 청나라와 외교관계를 맺으면서 교류된 품목 가운데서 차가 차지했던 비중은 매우 컸다.
그 가운데서도 보이차는 영국 황실이나 러시아 황실 등에 청나라 황제가 선물로 제공한 귀중품에 속했었다. 따라서 보이차는 횡실이나 상류사회에서만 애음 되었을 뿐 이른바 대중화와는 거리가 먼 것 이었다. 오히려 홍차가 대량으로 영국을 비롯한 유럽 제국에 수입됨으로써 El붐(Tea Boom)을 일으켰던 것이 지난날의 실상이었다.

홍차와의 비교

홍차도 물론 발효차에 속한다. 홍차는 영어로 블랙티(Black Tea)라고 하는데 글자 그대로 풀이하면 흑차라고 해야 옳다. 하지만 홍차를 블랙티로 부르는 것이 관용화 되었기 때문에 진짜 흑차인 보이차는 고유명사화 된 프얼티(Puer Tea) 또는 윈난 프얼티(Yunnan Puer Tea)로 불리는 것이 오늘

참고문헌

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한국의 차 문화/이기윤/개미/2000년 6월
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김창목, 최진호, 오성기 : 차 제조 중의 주요성분의 화학적 변화. 한국영

태그 보이차, 보이차의효능, 녹차, 건강음료, tea

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