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fileicon[서비스경영사례] 민들레영토 서비스 성공사례분석 및 나아갈 방향 모색

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소개글

[서비스경영사례] 민들레영토 서비스 성공사례분석 및 나아갈 방향 모색에 대한 자료입니다.

목차

1. 선정이유 및 기업소개

2. 민들레 영토의 특성화 서비스

3. 다섯가지 중점서비스

4. 채용 및 교육 그리고 관리

5. 민들레영토 서비스의 보완점 및 비즈니스 전망 제시

본문내용

1. 선정이유 및 기업소개
민들레 영토(이하 민ㆍ토)는 현대도시인들을 위한 생활공동체를 만들고자 찻집형태의 공간에서 다양한 생활문화를 제공하는 작은 대중 문화 공간이다. '무엇을' 먹느냐가 아닌 '어떻게' 먹느냐가 더욱 중요해진 요즘의 음식문화 속에서 민토는 '공간을 채우는 사랑'이라는 이름으로 삶의 기본요소인 '음식'을 통하여 보다 고차원적인 '문화'를 이야기하며 생각을 채워주고 방문객에게 좋은 추억을 만들어 주는 공간이라고 할 수 있겠다.
94년 시작하여 지금 서울에만 7개 지점으로 민들레 영토는 명실공히 대학생 인지도 1위의 카페로 성장했다. 10평짜리가 2000평으로, 6명이었던 직원이 350명으로 규모면에서도 괄목할 만한 입지를 갖추게 되었다.
현재 민들레 영토의 독특한 서비스 이념을 살펴보며 다양한 서비스들이 구체적으로 어떻게 실현되고 있는지 알아보겠다. 더불어 방문조사를 통한 민토의 문제점과 발전방향에 대해 논의해보겠다.
현재는 전국에 24개의 지점이 있으며, 오는 2009년까지 100호점 입점을 목표로 새로운 경영국면을 맞이하고 있다.

태그 서비스 민토, 민들레 고객, 영토 민들레영토, 공간 문화, 교육 카페

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