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소개글

[생산운영관리]이삭토스트의 생산운영관리에 대한 자료입니다.

하고 싶은 말

정말 공들여 작성한 팀 프로젝트 보고서입니다.
귀하께 큰 도움있기를 바랍니다.

목차

1. 선 정 동 기
2. 입 지 선 정
3. 수 요 예 측
4. 자재 소요 계획
5. 설 비 배 치
6. 흐 름 공 정


본문내용

2. 입 지 선 정
1) 입지선정 조사이유 : 특히 먹거리 장사에서 가장 중요한게 바로 어디에서 가게를 오픈하는 가이다. 고급브랜드같은 경우는 브랜드가 좋으면 직접가는 수고를 하더라도 가서 사게 되지만 먹거리 특히, 샌드위치같은 저렴한 식품을 구입하기위하여 무지무지 맛있지 않고서는 많은 이동시간과 노력을 들여가면서 사먹지는 않을 것이다. 그래서 우리 조는 먹거리장사에서 입지선정의 중요성을 인식하고 이에 대한 조사를 하게 되었다.

2) 서비스업의 입지선정 : 우선 먹거리를 포괄하는 서비스업의 입지선정 요인에 대하여 알아보겠다. 서비스업의 입지는 판매와 고객만족에 미치는 영향을 추가적으로 고려하여야 한다. 고객들은 보통 서비스설비가 가까운 곳을 선호한다. 특히 고객과의 접촉이 많은 시설은 입지요인에서 고객과의 근접성이 가장 중요한 고려요인이 된다. 고객근접성이란 고객들이 얼마나 편리하게 거래할 수 있는 위치인가가 핵심적 요인이다. 즉 주거밀도, 교통량, 소득수준 등이 매출액 추정에 절대적인 영향을 미치고 있다. 즉 서비스시설의 입지가 수익에 미치는 영향은 절대적이다. 그리고 수송비용 및 시장근접성도 입지선정의 요인이다. 창고와 유통활동에 있어서는 시장근접성이 대단히 중요하다. 창고가 시장에 가까이 있으면 기업은 재고를 고객과 가까운 곳에 보유함으로써 인도시간을 줄이고 판매를 촉진할 수 있다. 즉 적시인도시스템이 경쟁우위를 확보할 수 있는 중요한 요인이 되고 있다.

태그 이삭, 토스트, 생산, 운영, 관리

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