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소개글

[의류학]계면활성제에 대한 자료입니다.

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목차

1.계면활성제의 원리
2. 정의 및 범위
3. 계면 활성제의 분류
4.계면 활성제의 성질
5. 계면활성제의 용도별 응용
6. 국내 계면 활성제의 시장형성과 전망
7.세계 계면 활성제의 시장형성과 전망

본문내용

계면 활성제의 원리는 다음과 같이 간단하게 설명할 수 있다. 성냥과 같은 구조를 갖는다. 머리는 친유성이고 꼬리는 친수성이라서 친유성 머리는 기름성분을 감싸고 친수성 꼬리는 물에 섞이는 성질을 통해 물에 기름성분을 녹이는 기능을 한다. 또한, 계면활성제인 비누를 기름, 유기고분자등의 소수성 물질을 분산시켜놓은 것을 에멀젼(EMULSION)이라고한다.
대표적인 계면 활성제인 비누의 구조를 보면, 비교적 큰 일킬기의 사슬 끝에 카르복실산 나트륨이 결합되어 있다.
여기서 알킬기는 친유성을 가지고 있는데 반해 칼복실산 나트륨 기는 강한 친수성을 가지고 있다.

태그 계면활성제, 친수기, 친유기

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