레포트샵

[식품] 유전자 조작식품(GMO), 방사선 조사 식품과 현대인의 건강

레포트 > 자연계열 > 자료상세보기 (자료번호:117806)

구매가격
1,700원 할인쿠폰1,530원
등록/수정
2006.03.24 / 2006.03.25
파일형식
fileiconppt(파워포인트 2003)
페이지수
30페이지
자료평가
est1est2est3est4est5(평가 1건)
  • 다운로드
  • 장바구니 담기

이전

  • 1식품  유전자 조작식품(GMO), 방사선 조사 식품과 현대인의 건강1
  • 2식품  유전자 조작식품(GMO), 방사선 조사 식품과 현대인의 건강2
  • 3식품  유전자 조작식품(GMO), 방사선 조사 식품과 현대인의 건강3
  • 4식품  유전자 조작식품(GMO), 방사선 조사 식품과 현대인의 건강4
  • 5식품  유전자 조작식품(GMO), 방사선 조사 식품과 현대인의 건강5
  • 6식품  유전자 조작식품(GMO), 방사선 조사 식품과 현대인의 건강6
  • 7식품  유전자 조작식품(GMO), 방사선 조사 식품과 현대인의 건강7
  • 8식품  유전자 조작식품(GMO), 방사선 조사 식품과 현대인의 건강8
  • 9식품  유전자 조작식품(GMO), 방사선 조사 식품과 현대인의 건강9
  • 10식품  유전자 조작식품(GMO), 방사선 조사 식품과 현대인의 건강10

다음

닫기

이전큰이미지 다음큰이미지
  • 최대 100페이지까지 확대보기 서비스를 제공합니다.
신규가입 200원 적립! + 10% 할인쿠폰 3장지급! banner구매자료를 평가하면 현금처럼 3%지급!

목차

1. 방사선 조사 식품이란?
2. 방사선 조사 식품 현황
3. 방사선 조사의 효과
4. 방사선 조사 식품의 위험성
5. 방사선 조사 식품의 미래

본문내용

1. 방사선 조사 식품이란?

방사선 조사 식품이란?
- 발아 억제, 살충, 살균, 숙도 조정 등의 목적으로
방사선을 조사한 식품

방사선 식품 조사란?
방사능 물질에서 나오는 에너지를 식품에 쪼이는 것

현재 많이 사용되는 살균법인 자외선(UV)살균과 마찬가지로 처리되는 최신 살균법

- 과거 많이 사용되던 화학 약품들 대신 현재 대부분의 선진국에서 활발히 이용되고 있는 기술

[식품 조사에 이용되는 방사선의 종류]

특정 종류의 방사선원 만이 식품조사에 사용
고 에너지의 감마선, 엑스선, 가속 전자선
코발트-60내지 세슘-137의 방사성 핵종, 엑스선 발생장치, 전자선 장치

[방사선 조사식품과 방사능 오염식품의 차이점]

방사선 조사 식품 - 발아의 방지나 식중독균의 살균과 같은 유익한 현상을 일으키기 위해, 어떤 종류의 방사선 에너지를 처리한 식품
방사능 오염 식품 - 핵 반응기 누출 사고 또는 핵 실험에서 발생된 방사능 오염 물질이 우발적으로 오염된 식품

참고문헌

회원논단 : 식품방사선조사기술의 실용화와 조사식품의 확인 /권중호 ( Joong Ho Kwon ) /한국식품과학회 | 식품과학과산업 | 2003 /

방사선조사 식품에 대한 소비자의 태도 /김효정, 김미라 /대한가정학회 | 대한가정학회지 | 2003

방사선 조사식품의 안전성 평가 /강일준 /한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) | 한국식품저장유통학회지 | 2003 /

보문 : 식품전공 대학생들의 방사선 조사식품에 대한 교육전 후의 인지도 및 수용성 변화 /남혜선,김경은,양재승,이선영/한국식생활문화학회 | 한국식생활문화학회지 | 2000 /

태그 방사선 조사, 식품 대한, 방사선조사 안전성, 가금류 감자 살충

도움말

오피스2003버젼의 경우 호환성 문제로 열리지 않을 수 있으니 열리지 않는 경우 메인페이지의 파워포인트2003오류패치 링크를 통해 업데이트 하신 후 열어보시기 바랍니다.

자료평가

자료평가0자료평가0자료평가0자료평가0자료평가0
실망입니다.최악이군요. 인터넷 뒤지면 나오는 자료가 대부분입니다. 글씨만 들어가 있구요.
1200원 아깝습니다.
myos*** (2010.10.11 10:44:10)

오늘 본 자료

  • 오늘 본 자료가 없습니다.
  • img

    저작권 관련 사항 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 레포트샵은 보증하지 아니하 며, 해당 정보 및 게시물의 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지됩니다. 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객 센터에 신고해 주시기 바랍니다.