레포트샵

fileicon[생산운영관리] 서울우유의 공정&유통 관리 시스템

이전

  • 1생산운영관리  서울우유의 공정&유통 관리 시스템1
  • 2생산운영관리  서울우유의 공정&유통 관리 시스템2
  • 3생산운영관리  서울우유의 공정&유통 관리 시스템3
  • 4생산운영관리  서울우유의 공정&유통 관리 시스템4
  • 5생산운영관리  서울우유의 공정&유통 관리 시스템5
  • 6생산운영관리  서울우유의 공정&유통 관리 시스템6
  • 7생산운영관리  서울우유의 공정&유통 관리 시스템7
  • 8생산운영관리  서울우유의 공정&유통 관리 시스템8
  • 9생산운영관리  서울우유의 공정&유통 관리 시스템9
  • 10생산운영관리  서울우유의 공정&유통 관리 시스템10
  • 11생산운영관리  서울우유의 공정&유통 관리 시스템11
  • 12생산운영관리  서울우유의 공정&유통 관리 시스템12
  • 13생산운영관리  서울우유의 공정&유통 관리 시스템13
  • 14생산운영관리  서울우유의 공정&유통 관리 시스템14
  • 15생산운영관리  서울우유의 공정&유통 관리 시스템15
  • 16생산운영관리  서울우유의 공정&유통 관리 시스템16
  • 17생산운영관리  서울우유의 공정&유통 관리 시스템17
  • 18생산운영관리  서울우유의 공정&유통 관리 시스템18
  • 19생산운영관리  서울우유의 공정&유통 관리 시스템19
  • 20생산운영관리  서울우유의 공정&유통 관리 시스템20

다음

  • 최대 100페이지까지 확대보기 서비스를 제공합니다.

> 레포트 > 경제경영계열 > 자료상세보기 (자료번호:116945)

구매가격
1,600원 할인쿠폰1,440원
등록/수정
2006.03.24 / 2006.03.25
파일형식
fileiconppt(파워포인트 2003) [무료뷰어다운]
페이지수
20페이지
자료평가
est1est2est3est4est5(평가 1건)
등록자
leewers
  • 다운로드
  • 장바구니 담기

닫기

이전큰이미지 다음큰이미지
  • 트위터
  • 페이스북
신규가입 200원 적립! + 10% 할인쿠폰 3장지급! banner구매자료를 평가하면 현금처럼 3%지급!

소개글

[생산운영관리] 서울우유의 공정&유통 관리 시스템에 대한 자료입니다.

목차

1.서울 우유 소개

2. HACCP

3. 우유 제조 공정 시스템

4. 유통 시스템

본문내용

HA는
위해가능성이 있는 요소를 찾아 분석·평가하는 것이며,
CCP는
해당 위해 요소를 방지·제거하고 안전성을 확보하기
위하여 중점적으로 다루어야 할 관리점을 말합니다.

식품의 원재로 생산에서부터 제조, 가공, 보전, 유통 단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명하고, 소비자에게 위생적이고 안전한 축산물을 제공하기 위하여 처리, 가공과정에서 발생할 수 있는 모든 위해요인을 사전에 제거할 수 있는 과학적이고 체계적인 사전 위생관리 제도

서울우유의 HACCP 도입과정

서울우유는 2년간의 준비를 거쳐 1998년 6월 12일
보건복지부로부터 국내 유가공업체 가운데 처음으로
가공치즈에 대해 HACCP인증을 받았다. 그 후 1999년
국립수의과학검역원으로부터 우유와 자연치즈(피자치즈),
발효유에 대해 HACCP 인증을 받았으며, 200년 7월 10일
다시 우유류와 가공유류, 발효유류, 자연치즈 등
유가공제품 전품목에 대해 HACCP인증을 받아 안전한
유가공제품 생산기반을 튼튼하게 다졌다.

태그 HACCP 시스템, 우유 서울우유, 관리 서울, 생산 유통 요소

도움말

오피스2003버젼의 경우 호환성 문제로 열리지 않을 수 있으니 열리지 않는 경우 메인페이지의 파워포인트2003오류패치 링크를 통해 업데이트 하신 후 열어보시기 바랍니다.

자료평가

자료평가0자료평가0자료평가0자료평가0자료평가0
.....................ㅡㅡ
anha*** (2011.05.30 23:45:32)

오늘 본 자료

  • 오늘 본 자료가 없습니다.
  • img

    저작권 관련 사항 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 레포트샵은 보증하지 아니하 며, 해당 정보 및 게시물의 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지됩니다. 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객 센터에 신고해 주시기 바랍니다.