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fileicon[호텔경영] UK Hotels BUCKINGAM ENTERPRISE ,LTD의 수익 창출을 위한 운영 방안

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소개글

[호텔경영] UK Hotels BUCKINGAM ENTERPRISE ,LTD의 수익 창출을 위한 운영 방안에 대한 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론
1. Buckingham의 현재 상황
2. Background

Ⅱ. 본론
1.비지니스 호텔 & 럭셔리 호텔
1) 비즈니스 호텔
2) 럭셔리 호텔(Luxury Hotel)

2. 지역특성화 전략
1) 왜 지역특화를 해야 하는가?
2) 벤치마킹
3) Buckingham의 지역특화전략

3. Private 전략 (사생활 보호 전략)

4. 운영컨셉
1) 고급화를 통한 품격화
2) 비지니스맨을 위한 호텔
3) 지역화
4) Privacy의 보호

5. 체인화 전략
1) 현대 호텔의 경영 유형
2) 체인화 전략의 개요

6. STP
1) 시장세분화
2) 표적시장 전략

Ⅲ. 결론

본문내용

Ⅰ. 서론

1. Buckingham의 현재 상황

Buckingham의 자회사 UK호텔은 호텔 사업에서 원래의 지위가 받아들여진다면 이 지위는 앞으로 3년에서 5년 안에 기업의 이익에 의미 있는 기여를 할 수 있는 점까지 확장되어져야만 한다. 주요 체인을 획득하거나 새로운 호텔의 신속한 건설로 국제적인 호텔산업에서 탁월함을 나타내는 것은 재정상의 요구와 관리자원 때문에 극도로 어렵다. 또한 적당한 가격으로 적합한 후보를 얻는 것 또한 문제이다.
이것은 UK호텔이 전략을 개발해야 한다는 것을 의미한다. 이 전략은 (a) 힐튼, 쉐라톤, 인터콘티넨탈 타입의 사업의 최대고객을 확보하고 있으면서 세계적 수준의 서비스를 갖춘 호텔을 만드는 것보다는 현저히 낮으면서 (b) 임의로 호텔을 얻거나 세우거나 개인호텔에서 나 잘 어울릴지 모르는 소위“적당한 거래”에 대한 댓가보다는 상당히 높으면서도, (c)Buckingham 경영의 전체 EPS 목표 성장률을 충족시키는 전략을 수립해야 한다는 것을 의미한다.
위의(a), (b), (c) 의 세 가지 조건을 모두 만족시키는 전략을 개발해야 하는 것이 현 상황이다.

2. Background

Buckingham Enterprises는 최초의 주요 호텔 사업을 이전에 Inter-Continental 의 소유였던 런던의 Royal 호텔에서 300개의 방을 얻었을 때 시작하였다. 지금까지 푸드 서비스 산업에 치중했던 경영은, 숙박산업은 그들 분야가 아니라고 생각했다. 새로운 자회사인 UK호텔은 숙박산업에서 자리를 잡기 위해 형성되었다. 동시에 모회사는 최대한의 부채를 이용함으로써 오로지 서비스 사업을 운영하고 매년 EPS성장률에서 20% ROE의 최소 성장 목표로 진출할 수 있는 산업에서 비중 있는 위치를 차지하려는 목표를 이루려 하는데 총력을 기울였다.
Royal호텔의 획득은 꽤 성공적인 것으로 판명됐다. Buckingham 호텔이 방당 거의 20만불의 비용 지출은 자산 가치와 같은 맥락으로 여겨졌다. 첫해에, 점유율은 이전보다 10% 증가했고 이익은 다음해까지 7백만 불로 계획되었다.
로열 호텔에 위치한 L'Entredote Restaurant은 이윤이 매우 높았고 런던 호텔의 어느 레스토랑보다 높은 수익을 올렸다.
Buckingham은 그 개념을 다른 호텔과 독립적인 프랜차이징 unit과의 확장 가능성을 고려하였다.

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