[화상환자 영양관리] 화상환자의 영양공급, 화상 환자의 단계별 식이요법 치료방법

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목차

화상 환자의 영양관리 I. 영양공급의 기초 1. 치료 2. 화상의 정도 II. 화상환자의 단계별 식이요법 1. 쇠퇴기 또는 충격기 2. 회복기 1) 영양요구량 2) 영양공급의 원칙 3) 급식 형태 3. 재건기 * 참고문헌

본문내용

화상 환자의 영양관리 I. 영양공급의 기초 심한 화상 환자는 영양보충이 매우 중요하다. 에너지 요구량은 화상 정도에 따라 다르지만 100%까지도 증가한다. 이것은 체단백 분해, 요 질소 배설량 증가, 그리고 삼출액을 통한 단백질 손실에 따른 것이다. 화상 환자는 감염되기 쉽고, 특히 열량과 단백질 요구량이 증가한다. 심한 화상 환자는 장폐색증과 식욕결핍이 빈발하므로 영양공급이 매우 어렵다. 따라서 영양치료시 고열량과 상처치료에 필요한 필수영양소 공급 및 개인적인 요구량 등을 고려한다. (1) 치료 치료 계획과 그 결과는 다음과 같은 요인에 달려 있다. - 나이 : 노인과 어린이는 다른 연령층보다 더 상처받기 쉽다. - 건강상태 :당뇨병, 심장 또는 신장 질환, 또는 다른 어떤 복합 증세가 이미 존재하는지의 여부에 따라 다르다. - 화상 정도 : 화상부위와 정도, 치료 전 시간경과가 치료효과에 영향을 준다.