[영양학] 학교내 건강매점 현황과 개선방안

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목차

1. 건강매점 2. 관련 논문 분석 3. 향후 개선 방향 4. 참고문헌

본문내용

1.1 건강매점이란? 학교 내 매점을 단순한 식품 판매 공간이 아닌 올바른 식생활 습관을 배우고 건강한 식품을 선택 할 수 있도록 만들어 과일 및 과일제품 등 건강식품이 판매될 수 있도록 지원하는 사업 (중략) 2. 관련논문분석 아침 식사 빈도 비교 건강매점이 있는 경우, “아침 식사 빈도”가 더 높고, “매일 아침 식사를 하는 학생들의 수는 더 많은 것”으로 나타남 아침 결식률 : 운영학교 9.1%, 미운영 학교 12.1% 그러나 조사 대상자가 건강매점 미 운영 학교가 운영 학교보다 고등학생의 비율이 높은 것을 감안할 때 건강매점의 효과로 평가하기는 어려움