복합 공간 & bar 사업계획서

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목차

1. 사업 목표 2. 개발 CONCEPT 3. 경쟁력을 갖추기 조건 4. 지역적 특성 5. 경쟁자 분석 6. 경쟁자 Positioning Map 7. Main Target 설정 8. SWOT 분석 9. Concept 10. 댄싱공간의 조성 11. Staff (직원) 12. 공간 이미지 SAMPLE 13. MKT Planning Process 14. Synergy Effect 15. Hiring (고용) 16. ON-LINE 17. 스마트폰 Mktg - App Solution 18. 기타 운영 Contents 19. BAR 운영 20. 유치와 고객유지 21. Food 22. Menu Book 구성 23. Beverage 24. 가격정책 25. 인력 / 조직 구성 26. 서비스 27. 고객의 불평처리(Complaint Handling) 28. 분실물과 습득물처리방법(Lost & Found)

본문내용

성별, 직업, 소득 등 Code가 비슷한 라이프스타일 군으로 분류 트렌드를 선도할 수 있는 엔터테이닝 Place 제공을 통한 새로운 수요 창출 가능 1. High-end ‘Follower’ (ex. 명품과 실용품 혼재 → 소비의 Trend) 대상 2. 복합공간 + @(글로벌 미디어가 만드는 문화의 카테고리) 3. 공간 분리(지하3,4층)를 통한 층별 특화된 운영 가능 4. 공간 구성의 ‘Module化’ 5. 공연,뮤지컬,마술등 볼거리 제공/체험문화 Edge가 있는 상태에서 시대적 요구가 결합되어야, Mass로의 발전이 이루어 짐 1. 초기 기획 단계의 중요성 2. 트렌드 세터들에게 이슈가 될 수 있는 공간 창출 3. 시장 조사의 세분화 : 각 부문의 전문가 들을 직접 Interview하는 것이 꼭 필요함 ★ 유흥업이기 때문에 Approach 방식 역시 ‘業’의 특성을 따라야 함 “Bar” 를 구축하자.분위기가 있고, 이야기가 있고, 문화가 있는 On-line Bar를 구축하자. 그렇다면 사이트의 On-line Bar의 분위기는 과연 어떻게 표현 할 것인가?