카페컨셉 찻집 창업 사업계획서

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목차

1. 사업개요 1) 업체명 2) 업체위치 3) 사업취지 4) 사업비전과 목표 2. 차별화전략 1) 의자 2) 연계된 결재방법 3) 건강차 4) 전략적 혁신 3. 사업 현실성분석 1) 수요조사를 통한 사업의 현실성 조사 ?대학생 설문조사 결과 ?등산객 설문조사 결과 2) 산업구조 분석을 통한 현실성 분석 4. 벤치마킹　전략 5. 시장분석 1) 입지현황 2) 고객 분석 3) 성별/연령대별 유동인구 고객 활동 비율 4) 경쟁자 분석 5) 시장점유율 현황 - 예상 매출분석 - 월 평균 매출 비교 6) 향후 전망 6. 제품분석 1) 제품 개요 2) 제품 구성내용 - 기본 메뉴 - 계절 메뉴 3) 제품의 특성 - 일반차 - 스무디 - 든든한 메뉴 - 쥬스류 - 사이드 메뉴 7. 마케팅전략 1) 시장 세분화를 통한 타겟 시장 2) 타겟팅 3) SWOT 전략 4) 마케팅믹스 4P 전략 5) 포지셔닝전략 8. 경영 계획 1) 오픈일정 2) 인원계획 9. 재무계획 -추정 손익계산서 -연도별 추정 손익계산서 -추정 손익분기점 계산 -순현가(NPV) 계산과 IRR분석 -초기자금조달계획 -예상소요자금 -손익분기점 분석

본문내용

사업의 가장 중요한 것은 건강이라는 것을 기본으로 메뉴의 맛과 개발, 그리고 인테리어에 가장 중점을 둬야하는 것을 알게 되었습니다. 이에 따라 H.I.M을 대학생 고객에게는 생소할 수 있는 ‘건강음료’에 맛을 더해 매출을 올릴 수 있을 것이라고 생각됩니다. 또한 인테리어를 H.I.M의 취지에 맞게 구성하고 구성과 테이블, 의자 등을 편안한 것으로 구비하여 벤치마킹한 업체의 강점을 최대한 활용해야 한다고 생각했습니다