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[사업계획서] 퓨전 보쌈 전문점

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목차
1. 창업(계획)사업의 개요
1-1. 사업 개념
1-2. 사업 목적
1-3. 사업 추진 능력
1-4. 기대 효과
2. 사업 아이템의 내용
2-1. 아이템의 특성
2-2. 핵심 기술 및 아이템
2-3. 기술 개발 진척도
2-4. 자사분석(SWOT)
2-5. 시장 분석
2-6. 특허 현황
2-7. 경쟁 업체 현황
3. 사업화 추진계획 3-1. 아이템 양산 계획
3-2. 인력 확보 계획
3-3. 마케팅 계획
3-4. 사업화 추진일정
3-5. 추정 손익계산서
3-6. 소요자금 및 조달계획
4. 사업계획 지연 또는 차질시 대안

 
본문내용
1. 시각적(Visual) 광고
점포의 옥외광고와, 내부 인테리어와 조명등의 설치에 있어서 매우 심미안적인 접근과 설계가 필요하다. 사람들로 하여금 한번쯤 들어가 보고 싶은 호기심과 충동을 유발해야 하며 대학가에 위치한 만큼 젊은 층에게 확실한 어필을 할 수 있는 인테리어가 필요하다. 각 테이블마다 룸 형식으로 하며, 각 룸은 테마와 컨셉을 정하여‘분위기 좋다’라는 평가를 받도록 세련된 인테리어를 한다. 주 고객층이 젊은 층임을 고려하여 젊은 층에 맞도록 신선한 아이디어로 고객의 관심과 좋은 평가를 유도한다.
2. 시식회를 통한 홍보
점포홍보를 목적으로 기획된 무료 보쌈 시식회를 개최한다. 또한 샐러드와 접목한 퓨전보쌈종류의 음식점이 없는 이 곳 대학가의 이점을 이용하여 고객들에게 색다른 이미지를 제공하며, 건강까지 고려할 수 있는 건강과 다이어트라는 키워드를 강조하여 강한 인식이 남도록 홍보 한다.

3. 쿠폰제 도입
커피전문점에나 있을 법한 쿠본제를 도입한다. 그러나 방문을 해서 알리는 형식이 아니라 문자 알림 홍보제를 통하여 고객에게 다양한 행사와 혜택을 누릴 수 있도록 한다.

4. 다이어트․ 건강의 정보화와 보쌈의 믹스
각 샐러드마다 어디에 좋은지를 알림으로써 건강까지 함께 챙기며 먹을 수 있도록 각 음식에 정보화시킨다. 또한 보쌈의 종류마다 어떤 재료의 투입으로 건강에 도움이 될 수 있는지 정보화 하고, 그에 걸 맞는 전문가를 도입하여 신뢰성 있는 정보화와 보쌈으로 안심하고 음식을 먹을 수 있는 점을 강조한다.

2024-03-28 18:34:27 211.234.109.229/data/data_scrap.html 최근 수정일: 2019-11-06 15:55:18. 총퀴리수 : 3 총쿼리시간 : 0.00311 [0.00082]/[ DB:report] select count(*) AS CNT from psCart where SessNum='20240328183427609415'; [0.00079]/[ DB:report] SELECT seq FROM psRlist WHERE rpID=447128; [0.00150]/[ DB:report] SELECT * FROM psReport WHERE rpID=447128;